La Salumeria Marcon di Marcon Edoardo nasce come azienda a conduzione familiare nel 1990, con un passato da azienda agricola (fondata nel 1965) con allevamento di suini.
Ci occupiamo di vendita carni di maiale, vendita spiedi, vendita salsicce, vendita cotechino e molto altro ad agriturismi e a sagre paesane e siamo aperti al pubblico il venerdì e il sabato.
Produciamo con gli stessi metodi che usavano i nostri nonni e bisnonni, ma con tecniche più moderne e, cosa più importante, senza utilizzare conservanti né additivi, garantendo quindi una qualità superiore dei nostri prodotti come ad esempio i salami, le soppresse, le salsicce e i cotechini.